佐賀県伊万里市　伊万里牛炭火焼肉「匠たくみ」

酢飯を海苔ではなく伊万里牛で贅沢に巻く「伊万里牛恵方巻」。
恵方巻きとは、関西を中心に節分の時に食べられる、商売繁盛・無病息災の願いを込めて食べられる巻き寿司の事です。
匠では、オリジナルの恵方巻として伊万里牛でアレンジしてみました。
伊万里牛刺しの巻き寿司をぜひ、この機会にご賞味下さい。